Le citronnier panachĂ©, petit arbre au port assez Ă©talĂ© atteint 3 Ă 5 mètres en pleine terre. Sa croissance et sa fructification sont rapides. Il produits des fleurs et des fruits pratiquement aux 4 saisons (sauf l’Ă©tĂ©) Ses feuilles assez grandes, panachĂ©es de blanc crème et de vert, sont très parfumĂ©es lorsqu’on les frotte. Les fleurs, parfumĂ©es Ă©galement, sont d’un blanc rosĂ©. Les fruits sont Ă©galement striĂ©s de jaune clair et de vert mais cette panachure disparaĂ®t Ă maturitĂ©. Leur chair jaune Ă rosĂ© est juteuse, assez douce. La peau, lisse, est gorgĂ©e d’huiles essentielles.
Truffaut conseille :Â
Les citronniers aiment le soleil et les sols bien drainĂ©s. A la plantation, faire un lit de billes d’argile au fond du trou ou du bac. Pour les cultures en pot, posez le pot sur une soucoupe remplie des billes d’argile, ainsi l’eau s’Ă©vacue et ne stagne pas au fond du pot. Installez le dans un endroit Ă l’abri du vent et des courants d’air. Il est sensible au calcaire et chlorose assez facilement (jaunissement de ses feuilles). Compensez avec un apport d’engrais riche en magnĂ©sie, du chĂ©late de fer. Le citronnier est sensible au froid dĂ©s -2°C Ă -3°C . Sa culture de pleine terre est rĂ©servĂ©e aux rĂ©gions Ă climat très doux. PrĂ©voir un voile d’hivernage pour la protection contre le froid. Ailleurs, sa culture est possible en bac. Ainsi, vous pourrez l’hiverner dans une pièce lumineuse et hors gel.
Truffaut informe :Â
Très productif, le citronnier est en France, l’agrume le plus cultivĂ©. Son utilisation est multiple, en cuisine, en jus, en confiture. Riche en vitamines C, A, B1, B2, B12 ses vertus thĂ©rapeutiques sont nombreuses.








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