Variété de vigueur moyenne, à port semi-érigé. Elle possède beaucoup d’avantages, dont notamment une mise à fruits rapide, une productivité importante et régulière, une culture facile et ce, dans toutes les régions, et une bonne résistance au gel. Sa floraison a lieu entre la mi-mars et la mi-avril : très échelonnée, elle permet de polliniser un grand nombre de variétés. La fructification a lieu dès la mi-octobre, et les pommes se conservent et se consomment jusqu’en février. La peau est jaune d’or uni, le fruit assez gros de forme triconique. La chair est jaunâtre, ferme, fine, croquante, juteuse, parfumée, sucrée et acidulée.
Truffaut conseille :
Les pollinisateurs de la variété ‘Golden Delicious’, lui permettant de fructifier correctement, sont ‘Melrose’, ‘Granny Smith’ ou ‘Idared’. Elles ont la même époque de floraison.
Truffaut informe :
Cette variété est l’une des plus cultivées dans le monde, et numéro 1 en France (40% des cultures). Elle est aussi connue grâce à la régularité de la forme et de la grosseur du fruit, ainsi que pour sa bonne tenue au transport.











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